Le vin nature est un type de vin qui a été produit sans additifs, conservateurs ou tout autre produit chimique.
Qu’est ce qu’un vin nature ?
Ce dernier ne contient pas d’agent de clarification et n’a subi aucune manipulation en termes de filtration ou d’ajout. Cela signifie que le vin nature est très proche du jus fermenté original des raisins, offrant une saveur plus authentique et fraîche aux consommateurs. De plus, il respecte l’environnement car ses producteurs évitent l’utilisation inutile d’additifs chimiques potentiellement polluants.
En règle générale, les boissons portant la désignation Vin Nature sont considérées comme douces au palais et faiblement alcoolisés (moins de 11% ABV). Ce type particulier peut être issu d’un seul cépage mais ce n’est pas obligatoire ; Un assemblage complexe crée parfois des nuances supplémentaires intéressantes pour les amateurs aguerris de bons crus !
Différence entre un vin bio et un vin nature
Le vin nature et le vin bio sont deux types de vins qui partagent certaines caractéristiques, mais se distinguent par une différence clé.
Alors que les règles pour la production biologique sont plus strictes et limitent l’utilisation des produits chimiques (pesticides), elles ne restreignent pas l’usage d’additifs ou autres ingrédients artificiels utilisés pour embouteiller le produit final. Un “vin nature” est donc un type de boisson alcoolisée obtenue à partir du raisin sans ajout d’autres agents chimiques tels que les additifs mentionnés ci-dessus.
La différence fondamentale entre un vin bio et un vin nature réside donc dans la présence potentielle d’ingrédients synthétiques supplémentaires contenus dans le second cas; bien qu’exceptionnellement, certains producteurs peuvent également choisir de cultiver des raisins biologiquement en récoltant exclusivement ceux qui proviennent des meilleures sources agricoles locales disponibles sur son territoire. Dans ce cas spécial, il n’est pas possible de dire exactement quelle est la principale distinction entre les levures conventionnelles et celles ayant reçues une certification biologique puisque cela dépend du lieu générale où poussent ses composantes organoleptiques : saveur unique ,arôme aromatique etc). Si votre objectif ultime consiste à acheter un “vin nature” authentique, veillez à bien consulter l’étiquette avant achat afin de détermine si celui-ci provient exclusivement des sources agricoles adhère aux normales standards fixés par certificats respectives visuellement apparent sur chaque bouteille vendue au marchand !
Est-ce qu’un vin nature est bio ?
Non, un vin nature n’est pas automatiquement bio. Un vin bio est produit selon les méthodes de l’agriculture biologique et le succès à obtenir des raisins 100% issus de l’agriculture biologique peut être difficile et coûteux pour certains producteurs dont la production est limitée. Dans ces cas-là, ils choisissent donc d’opter pour une appellation «vin nature» qui ne requiert qu’une agriculture conventionnelle sans aucun additif chimiques ou soufre ajoutés pendant la fermentation du vin.
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